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鈣在作物營養(yǎng)中的主要作用是什么?作物缺鈣有何癥狀? 怎樣防治?

閱讀量:2479 日期:2021-10-06

 鈣在作物營養(yǎng)中的主要作用是什么?作物缺鈣有何癥狀? 怎樣防治?

鈣以果膠酸鈣與其他物質(zhì)一起構(gòu)成細(xì)胞壁,細(xì)胞分裂也要有鈣的存在,因此,缺鈣會(huì)防礙新細(xì)胞的形成,細(xì)胞壁受到破壞,根尖細(xì)胞受到明顯破壞;鈣對(duì)氮的代謝也有一定的作用,根據(jù)試驗(yàn)表明,鈣離子,對(duì)蛋白質(zhì)和酰胺的合成有促進(jìn)作用;豆類作物要瘤的形成和固氮作用都要求有較高的濃度的鈣營養(yǎng),如鈣不足則影響生物固氨過程,所以在酸性土壤上種花生、大豆等豆類作物時(shí),施用石灰會(huì)獲得良好的效果;鈣還是某些酶的水活化劑;鈣還有調(diào)節(jié)植物體內(nèi)pH值的功用,鈣與鉀同時(shí)存在,對(duì)維持細(xì)胞生理平衡和原生物質(zhì)膠體的正常狀態(tài),有著重要作用;鈣離子下多種離子有拮抗作用,因此,有鈣存在可避免或減少銨、氫、鋁、鈉離子過多的毒害。此外,鈣與真菌病害有一定的關(guān)系,據(jù)研究,鈣含量與真菌病害的感染呈負(fù)相關(guān),即鈣多病輕,鉀多鈣少時(shí)感病重,如番茄青枯病的發(fā)生與莖中鈣含量呈負(fù)相關(guān)。

作物主要吸收鈣離子,豆類作物和蔬菜及某些果樹需鈣較多,禾谷類作物需鈣較少。鈣在植物體中移動(dòng)性小,主要集中在較老的組織中,很少向幼嫩器官運(yùn)送,因此,作物缺鈣癥狀首先在根尖,頂尖,頂芽或心葉發(fā)生。缺鈣的癥狀是植株矮小,未老先衰,幼葉卷曲而脆弱,葉中有壞死組織,根尖和生長細(xì)胞逐漸腐爛死亡;許多作物的果實(shí)頂部腐爛,如西瓜、番茄、馬玲薯的頂部變褐腐爛。

作物缺鈣可施石灰或其他鈣肥料改善鈣營養(yǎng),但效果最快最好的是噴的螯合離子鈣溶液,分子小,易吸收。

為什么人們不停補(bǔ)鈣植物還缺鈣?

一:生理原因

土壤中施入大量氮、鉀肥后,因鉀離子競爭能力強(qiáng)于鈣離子,易使作物缺鈣。磷與鈣結(jié)合而使鈣難以吸收;氮過量造成葉片生長過旺而影響鈣的吸收。

土壤速效鉀低于正常水平時(shí),Ca2+過量太多,使植株更缺鉀。所以在土壤中施用過量過磷酸鈣等鈣肥會(huì)造成反作用,影響果樹對(duì)鉀營養(yǎng)元素的吸收。同時(shí)也會(huì)影響到鎂Mg2+、硼B等元素的吸收根部施鈣由于鈣的特性難于被吸收到果實(shí)中去效果大大差于葉面噴施,傳送速度慢根部對(duì)鈣的吸收靠蒸騰作用進(jìn)行,天氣不好或樹勢差會(huì)影響到鈣的吸收,在蘋果樹體內(nèi)很難移動(dòng);

果實(shí)因重量遠(yuǎn)大于葉片,但蒸騰作用相似,易產(chǎn)生局部性缺鈣:

果實(shí)旺長期分配鈣少易缺鈣;水果因套袋減少呼吸易缺鈣;

果樹只有最嫩根尖才能吸收到鈣。

二、鈣的吸收特性

目前果園補(bǔ)鈣主要是通過土壤施用,而土壤中鈣含量高達(dá)0.2%-20%,缺鈣并不是土壤缺鈣。

植物根部吸鈣能力有限,一般來說,植物根部(只有嫩根尖可吸收)吸收30%鈣,其它70%通過葉面及果實(shí)吸收,尤其是果實(shí)吸收最重要,因?yàn)楦颗c葉面吸收的鈣難以補(bǔ)充到果實(shí)中去。

根部吸收鈣在蘋果樹內(nèi)運(yùn)輸時(shí)容易形成草酸鈣,運(yùn)輸?shù)綐涔诘挠行р}大大減慢、減少,這種趨勢與樹高度相關(guān),樹齡越大越明顯。

鈣絕大部分存在樹干、老中葉里面、嫩葉極少,這也是果實(shí)易缺鈣的原因。

石灰質(zhì)土壤鈣素過多,土壤偏堿而板結(jié),使鐵、錳、鋅、硼成不溶性,導(dǎo)致缺素癥的發(fā)生。 

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